Про консерватизм потребления. Сегодня мы затронем одну интересную тему и разберем сильный провал одного из крупных брендов — маркетологи, даже в топ компаниях могут ошибаться. Когда у брендов доходят до апогея своих желаний, то у них не остается другого выбора, как развивать и открывать новые продукты, потому что бизнес увядает, …
Читать дальше »Архивы тэгов: Производство
Всегда есть место для новичков
Петербургский производитель выпечки и десертов «Слой» начал поставлять продукцию в крупные торговые сети Ранее компания работала под маркой сервиса «Самокат», а собственный бренд «Слой» родился лишь пару месяцев назад. Сейчас запущено четыре кафе, преимущественно в центре Петербурга, готовят к открытию ещё два заведения – кафе-пекарню на Васильевском острове и один …
Читать дальше »Развитие или смерть
Легендарный петербургский бренд «Полюстрово» в свое время по ассортименту и популярности воды и лимонадов в городе вполне себе мог тягаться силами с Кока-Колой и Пепси. Те времена давно канули в лету и сейчас в магазинах найти продукцию от «Полюстрово» практически невозможно. Именно на этом заводе впервые начали разливать воду в …
Читать дальше »Что ждет Пискаревский молочный завод
«Пискаревский молочный завод» — одно из крупнейших и пока не тронутых транснациональными корпорациями молокоперерабатывающих предприятий Петербурга. Но так ли все хорошо у этого завода и какие перспективы его ждут? По некоторой информации из торговых сетей, продажи пискаревских продуктов ежегодно неуклонно снижаются. Более того, показатели падения продаж с каждым годом растут. …
Читать дальше »Зона роста для маленьких производств
Поговорим о том, на что всё чаще жалуются рядовые покупатели: однообразии ассортимента на полках торговых сетей. И действительно, приходя в условную «Ленту» или «Пятёрочку», что мы там видим? Да, по сути, одно и то же. «Данон», «Кока-Кола», «Балтика», «Вимм-Билль-Данн» и другие федеральные и транснациональные бренды. Даже множество новых для нашего …
Читать дальше »Лосево — легенда просто так не умрет
Приятная неожиданность для петербуржцев: завод молочной продукции «Лосево» после долгого простоя возобновил работу. Компания отказалась от собственного сбыта и теперь будет ориентирована исключительно на торговые сети (что особого оптимизма не внушает). Молоко Лосево. Фото предоставлено автором В компании утверждают, что на текущий момент почти все крупные сети, с которыми ранее …
Читать дальше »Новая сырная мекка
Новая сырная мекка просто должна была возникнyть сразу же после 2014 года. И возникла. И вы не поверите где. Тем временем производство сыра «Ламбер» частично перенесли в Беларусь. Воспользовавшись тем, что эта марка очень популярна у российского потребителя, компания PepsiCo (владеет брендом «Ламбер») начала расширять линейку сыров под этим же …
Читать дальше »Выгодно ли делать сыр?
Выгодно ли делать сыр сегодня? Рассмотрим путь одного известного бренда. Знакомый многим сыр марки «Тысяча озёр». Не каждый обращает внимание на сложный путь этого сыра к покупателю: производится он в Белоруссии, потом едет в Вологодскую область, где его фасуют. Адресом производства при этом указана площадка в Санкт-Петербурге, а производится продукт, …
Читать дальше »СТМ с нами навсегда
Тема СТМ (собственных торговых марок) ритейлеров становится всё более актуальной. Если несколько лет назад у каждой сети было по 1-2 своих торговых марки — вспомните, например, «Лента»/«365 дней» и всё — то теперь сети соревнуются друг с другом в десятках СТМ-брендов, а количество позиций СТМ исчисляется сотнями. Некоторые из них …
Читать дальше »Импортозамещение в действии
Импортозамещение в действии: как металлургия справляется с санкциями и связанными с ними проблемами в 2022 году. Автор статьи: Владимир Соколов, генеральный директор ООО «Дмитровский металлургический комбинат» Владимир Соколов, фотография предоставлена автором После ограничения экспорта металлургической продукции, в котором Россия занимает лидирующую позицию, в Евросоюз из-за санкций отечественные металлургические предприятия вынуждены …
Читать дальше »