В Петербурге пытается закрепиться производитель рыбной продукции из Карелии. В конце декабря 2021 года новый магазин «Рыбозавод», в ассортименте которого представлена натуральная и копченая рыба, морепродукты и закуски из Карелии, открылся на проспекте Ветеранов.
Ранее компания также открыла свой фудтрак в Кудрово, где помимо рыбной продукции были представлены напитки и стритфуд. В зимний период фудтрак не работает, однако весной планируется возобновить его работу. Перед тем, как запустить офлайн-форматы, проект «Рыбозавод» начал развивать на петербургском рынке онлайн-доставку.
Конкуренция в этом сегменте жёсткая. За последние годы в городе становится все больше магазинов, которые специализируются на продаже только рыбы или мяса. Самая крупная сеть (хоть и лютый масс-маркет, куда страшно порой заходить) «Икра и рыба» — насчитывает 49 торговых точек, «Море рыбы» имеет в 19 точек. Кроме того, в Петербурге работают сети «Курильский берег», «Индифиш», «Рыбный дом», «Камчатские морепродукты», «Карельская форель», «Рыбика», магазины камчатских морепродуктов. Как правило, это небольшие сети, все они имеют по 2-6 магазинов и открывают новые точки не только в Петербурге, но и в Ленобласти