Продукт Медиа

Эксперты Online Market Intelligence (OMI) провели исследование «Любимые бренды россиян» и выяснили, какие бренды молочной продукции наиболее популярны в стране.

Сметана «Пискаревский», фотография предоставлена автором

На первом месте ожидаемо оказался бренд «Простоквашино», второе место занял «Домик в деревне». По этим позициям все достаточно очевидно: обе марки принадлежат крупным производителям («Простоквашино» — Danone, «Домик в деревне» — «Вимм-Билль-Данну») и выпускаются на множестве заводов в разных регионах России.

А вот третье место Пискаревского стало своего рода сенсацией. Потому что это хоть и крупный производитель, но локальный: его продукцию почти не найти за пределами Петербурга и Ленобласти.

Пискаревский является одним из немногих крупных региональных производителей, «уцелевших» от поглощения транснациональными корпорациями и российскими агрохолдингами. И те, и другие «бьют» его на полках торговых сетей совместно с нарастающей долей СТМ этих самых сетей. Но Пискаревский не сдаётся

БКХ «Коломенский», купивший российские заводы финского производителя Fazer, планирует тотально сократить ассортимент продукции под брендом Fazer, рассказал владелец компании Алексей Тулупов.

По словам Тулупова, финский Fazer в России работал неэффективно и многие позиции из ассортимента не только не приносили прибыль, но и способствовали потерям. Теперь перечень выпускаемой продукции планируется сократить сразу в 2,5 раза.

Владелец БКХ «Коломенский» позволил себе резкое высказывание о финской компании, заявив о «воровстве или идиотизме» в ней. Теперь, как отметил Алексей Тулупов, в ассортименте останется всего около «100 единиц складского учета». Он не стал раскрывать, от каких именно позиций планируется отказаться, зато рассказал об увеличении десертов «Ягодное лукошко», замороженной пиццы и хлебных полуфабрикатов.

«Резать» ассортимент за последние месяцы начали многие российские производители. Они делают это из-за давления со стороны торговых сетей, которые также пересматривают ассортиментную политику . Во многих категориях сокращается количество позиций, а более дорогие и сложносоставные продукты все чаще заменяют на дешевые и простые.

Чем хуже становится благосостояние населения, тем лучше себя чувствуют производители самых недорогих продуктов. Растворимая лапша и пюре, безусловно, относятся именно к такой категории. Так, «Маревен фуд сэнтрал» – компания, которая выпускает лапшу быстрого приготовления под брендами «Роллтон», Bigbon и «Петра», рассчитывает на рост продаж по итогам 2022 года на 10%, сообщили в компании.

И даже поделились данными: если в 2021 году среднестатистический россиянин потреблял в год 13 упаковок лапши быстрого приготовления, то в 2022 году эта цифра выросла уже до 14,6 упаковок.

«Участники опросов говорят, что они любят лапшу быстрого приготовления, но им неудобно признаваться в этом другим людям. Таких настроений все меньше», — отметил директор по продажам «Маревен фуд сэнтрал» Илья Мышенко.

В компании отмечают, что основная целевая аудитория, покупающая растворимую лапшу — люди от 14 до 25-30 лет. Однако на подобные продукты вынуждены переходить и люди старшего возраста — доля ее покупателей в возрасте от 45 лет и старше в 2022 году выросла. Наступления следующего года в «Маревен фуд сэнтрал» также ждут с воодушевлением, ожидая роста продаж